喬伊的義國生活

前一陣子，我們一直把"Dopo Pasqua"掛在嘴邊， (Dopo=after, Pasqua=復活節)

「我要認真唸書！」，「Dopo Pasqua！」

「我要減肥！」，「Dopo Pasqua！」

「我要……」，「Dopo Pasqua！」

凡事都等復活節過了再說，

這個我期待已久的復活節，終於到了！！！

復活節是為了慶祝耶穌復活的日子，在春分後的第一個月圓之後的星期天，

所以每年的日期都稍有不同，今年則是在4月8日。

耶穌死去的日子(Venerdi Santo)要齋戒，

那麼三天後耶穌復活的這一天，當然是得大肆慶祝一番。

這天也是家庭的團圓日，所以家裡所有的成員都回來了，相當的熱鬧，

早上一回到馬鈴薯媽媽的家，就看到滿桌子食物，

馬鈴薯媽媽說整整有三天，她都待在廚房煮復活節大餐，

我唯一幫上忙的，就是烤長的像朵花的Carciofo。

義大利的復活節=大吃大喝節，

按傳統習俗得要"吃羊肉"，據說是來自猶太教的傳統，(耶鮮是猶太人)

所以我們一整天光正餐就誇張的吃了，

烤羊肉、野豬肉、傳統辣味香腸、Carciofo、義大利千層麵(Lasagna)、

還有一堆我叫不出名子的菜。

午餐過後，馬鈴薯媽媽沒打算讓大家的肚子閒著，

立刻把桌上的盤子收起，擺上大量的甜點。

復活節甜點都非常的可愛、好吃，並且非常的…高熱量！

首先必備的就是"彩蛋"，是蛋形的巧克力。

以及我個人期待已久的"Colomba"(復活節蛋糕)，

Colomba是一種鴿子形狀的蛋糕，象徵著和平，

但是上頭的羽毛裝飾通通都是很令人罪惡的"糖"，

Pastiera則是義大利南部人必備的甜點之一，

非常的好吃，一吃會停不下來，

馬鈴薯媽媽一口氣做了三個比我臉的兩倍還大的Pastiera，

但才三天的Pasqua假期，就幾乎被吃光了！

至於香檳，這裡通常是叫氣泡酒，

則是搭著上面的甜點，在復活節的午後，一起要來撐飽肚子的。

酒真是讓人胃口大開的罪魁禍首，

除了氣泡酒，我們還開了馬鈴薯媽媽私釀的Limoncello和橘子酒，

在酒精的加持之下，我居然每種甜點也都吃了一點。

我想，在義大利慶祝復活節的最大傳統，就是吃到撐吧！